Dulceață de trandafiri – Rețete pentru cea mai aromată și parfumată dulceață

Dulceața de trandafiri este o delicatesă rafinată și exotică care îmbină aroma dulce a trandafirilor cu dulceața și prospețimea fructelor. Este o modalitate minunată de a captura esența și parfumul trandafirilor într-un borcan și de a adăuga o notă distinctivă oricărei gustări sau deserturi. În acest articol, vom explora câteva rețete simple și delicioase pentru a pregăti cea mai aromată și parfumată dulceață de trandafiri acasă.

Rețeta Clasică de Dulceață de Trandafiri

Ingrediente:

  • 1 kilogram de petale de trandafiri proaspete și curate
  • 1 kilogram de zahăr granulat
  • Suc de la 2-3 lămâi
  • 1 litru de apă

Instrucțiuni:

  1. Spălați bine petalele de trandafiri și uscați-le cu grijă folosind un prosop curat.
  2. Puneți petalele de trandafiri într-un vas mare și adăugați zahărul peste ele. Amestecați bine pentru a acoperi petalele cu zahăr și lăsați-le să stea timp de aproximativ 6-8 ore sau peste noapte.
  3. După ce petalele s-au înmuiat în zahăr, adăugați sucul de lămâie și apa în vas și amestecați bine.
  4. Puneți vasul pe foc mediu și lăsați amestecul să fiarbă. Reduceți căldura și lăsați dulceața să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 1-2 ore, amestecând ocazional, până când se îngroașă și capătă consistența dorită.
  5. Scoateți vasul de pe foc și lăsați dulceața să se răcească timp de câteva minute.
  6. Turnați dulceața fierbinte în borcane curate și sigilate ermetic. Lăsați borcanele să se răcească complet înainte de a le depozita într-un loc răcoros și întunecat.

Rețetă de Dulceață de Trandafiri cu Miere

Ingrediente:

  • 1 kilogram de petale de trandafiri proaspete și curate
  • 500 grame de miere naturală
  • Suc de la o lămâie
  • 1 litru de apă

Instrucțiuni:

  1. Urmați primii doi pași din rețeta anterioară pentru a înmuia petalele de trandafiri în miere și a lăsa amestecul să stea timp de câteva ore sau peste noapte.
  2. După înmuiere, adăugați sucul de lămâie și apa în vas și amestecați bine.
  3. Urmați pașii 4-6 din rețeta anterioară pentru a găti și a îmborca dulceața de trandafiri cu miere.

Rețetă Simplă de Dulceață de Trandafiri Fără Căldură

Ingrediente:

  • 500 grame de petale de trandafiri proaspete și curate
  • 500 grame de zahăr granulat
  • Suc de la o lămâie
  • 1 litru de apă

Instrucțiuni:

  1. Puneți petalele de trandafiri și zahărul într-un vas mare și amestecați bine.
  2. Adăugați sucul de lămâie și apa și amestecați ușor pentru a combina ingredientele.
  3. Acoperiți vasul și lăsați amestecul să stea timp de 24 de ore la temperatura camerei, amestecând ocazional.
  4. După 24 de ore, strecurați amestecul printr-un tifon sau o cârpă curată pentru a îndepărta petalele de trandafiri.
  5. Turnați dulceața în borcane curate și sigilate ermetic. Lăsați borcanele să se răcească complet înainte de a le depozita într-un loc răcoros și întunecat.

Aceste rețete simple de dulceață de trandafiri vă vor încânta simțurile cu aroma lor delicată și parfumul exotic. Pregătiți-le acasă și bucurați-vă de o gustare dulce și rafinată în fiecare zi!

About the Author: Admin

You might like